Certifications

GLOBALG.A.P. (Good Agricultural Practice) est une norme mondiale de bonnes pratiques agricoles qui vise à promouvoir des méthodes agricoles durables, sûres et responsables sur le plan environnemental, social et économique. Cette certification est reconnue à l'échelle internationale et concerne principalement les secteurs de l'agriculture, de l'aquaculture et de l'élevage.

Objectifs de GLOBALG.A.P.

Les principaux objectifs de GLOBALG.A.P. sont les suivants :

1. Sécurité alimentaire et qualité des produits : Garantir que les produits agricoles répondent à des normes de sécurité alimentaire élevées et à des critères de qualité bien définis.

2. Durabilité environnementale : Promouvoir des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement en minimisant l'utilisation des intrants chimiques, en gérant efficacement les ressources naturelles comme l'eau et le sol, et en conservant la biodiversité.

3. Bien-être animal : Assurer des conditions de vie et de traitement dignes pour les animaux élevés dans le cadre de l'agriculture.

4. Santé, sécurité et bien-être des travailleurs agricoles : Protéger les droits et la santé des travailleurs agricoles en garantissant des conditions de travail sûres et équitables.

Structuration de la certification

GLOBALG.A.P. est structuré en normes spécifiques selon les différents types de production agricole et les régions géographiques. Les normes couvrent une gamme variée de produits agricoles, y compris les cultures, les fruits et légumes, l'aquaculture, l'élevage et les cultures combinées.

Processus de certification

Pour obtenir la certification GLOBALG.A.P., les producteurs doivent suivre un processus qui comprend les étapes suivantes :

• Auto-évaluation : Les producteurs évaluent leurs pratiques actuelles par rapport aux standards de GLOBALG.A.P.

• Formation et mise en œuvre : Les producteurs mettent en œuvre les pratiques nécessaires pour se conformer aux normes.

• Audit : Un organisme de certification agréé réalise un audit sur place pour vérifier la conformité aux normes de GLOBALG.A.P.

• Certification : Une fois que toutes les exigences sont satisfaites, le producteur reçoit la certification qui atteste de sa conformité aux bonnes pratiques agricoles selon GLOBALG.A.P.

Avantages de la certification GLOBALG.A.P.

• Accès au marché international : La certification facilite l'accès aux marchés internationaux en répondant aux exigences des distributeurs et des consommateurs pour des produits sûrs et durables.

• Amélioration de l'efficacité et de la rentabilité : En adoptant des pratiques agricoles efficaces et durables, les producteurs peuvent améliorer leur rentabilité à long terme.

• Responsabilité sociale et environnementale accrue : GLOBALG.A.P. renforce la réputation des producteurs en matière de responsabilité sociale et environnementale, ce qui peut être un avantage concurrentiel sur le marché.

En résumé, GLOBALG.A.P. est une norme globale de bonnes pratiques agricoles qui promeut des méthodes de production sûres, durables et responsables, visant à garantir la qualité des produits, la sécurité alimentaire, la durabilité environnementale et le bien-être des travailleurs.

La Haute Valeur Environnementale (HVE) est une certification agricole française qui vise à reconnaître et encourager les pratiques agricoles respectueuses de l'environnement. Elle s'inscrit dans une démarche progressive d'amélioration des pratiques, avec pour objectif de favoriser la biodiversité, de réduire l'usage des produits phytosanitaires, de gérer les ressources en eau de manière durable et de maintenir des sols en bonne santé.

Les principes de la certification HVE

La certification HVE repose sur quatre thématiques principales :

1. Biodiversité :

   • Favoriser la diversité des cultures.

   • Maintenir des habitats pour la faune et la flore sauvages.

   • Préserver les haies, les bosquets, les mares, etc.

2. Stratégie phytosanitaire :

   • Réduire l'utilisation des produits phytosanitaires.

   • Promouvoir des alternatives écologiques et des méthodes de lutte biologique.

3. Gestion de la fertilisation :

   • Optimiser les apports en fertilisants pour éviter les excès et les carences.

   • Utiliser des pratiques telles que les rotations de cultures et l'agroforesterie pour améliorer la fertilité des sols.

4. Gestion de l'eau :

   • Utiliser l'eau de manière efficiente.

   • Mettre en place des systèmes de récupération et de recyclage de l'eau.

Les niveaux de certification

La certification HVE est structurée en trois niveaux :

1. Niveau 1 : Respect des exigences environnementales de la PAC (Politique Agricole Commune) avec une sensibilisation aux enjeux environnementaux.

2. Niveau 2 : Mise en place de pratiques agricoles environnementales spécifiques à la HVE.

3. Niveau 3 : Atteinte de critères de performance environnementale mesurés par des indicateurs, représentant le plus haut niveau de certification.

Les avantages de la certification HVE

• Reconnaissance et valorisation : Les produits issus d'exploitations certifiées HVE peuvent être valorisés sur le marché grâce à un étiquetage spécifique.

• Accès à des aides financières : Les agriculteurs certifiés HVE peuvent bénéficier de subventions et d'aides de l'État et de l'Union Européenne.

• Contribution à l'environnement : En adoptant des pratiques respectueuses de l'environnement, les agriculteurs contribuent à la protection de la biodiversité, à la préservation des ressources naturelles et à la lutte contre le changement climatique.

Conclusion

La certification HVE est une démarche volontaire qui permet aux agriculteurs de s'engager dans une agriculture durable et respectueuse de l'environnement. Elle offre une reconnaissance officielle de leurs efforts et peut contribuer à une meilleure valorisation de leurs produits sur le marché.