Spaghettis et boulettes de thon à la sauce tomate

1. Préparation des boulettes de thon :

   • Égouttez le thon en conserve et émiettez-le dans un saladier.

   • Hachez finement les oignons nouveaux et ajoutez-les au thon.

   • Cassez l'œuf dans le saladier et battez-le légèrement.

   • Incorporez le thon, les oignons et l'œuf, mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte épaisse.

   • Façonnez environ 12 boulettes de la taille d'une noix avec cette préparation.

2. Cuisson des boulettes de thon :

   • Faites chauffer l'huile végétale dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.

   • Faites cuire les boulettes de thon dans la poêle pendant 5 à 10 minutes, en les retournant régulièrement pour qu'elles soient dorées de tous les côtés.

3. Préparation de la sauce :

   • Versez la sauce tomate dans la poêle avec les boulettes de thon.

   • Laissez mijoter pendant environ 5 minutes. Si la sauce semble trop épaisse, ajoutez un peu d'eau pour l'assouplir et obtenir la consistance désirée.

4. Cuisson des spaghettis :

   • Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis dans une casserole d'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage.

   • Égouttez les spaghettis puis remettez-les dans la casserole.

5. Assemblage final :

   • Hachez grossièrement la roquette et incorporez-la aux spaghettis chauds.

   • Ajoutez la sauce tomate avec les boulettes de thon aux spaghettis et mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes.

   • Saupoudrez de piment en poudre selon votre goût et mélangez à nouveau.

6. Service :

   • Répartissez les spaghettis aux boulettes de thon dans des bols individuels.

   • Garnissez avec le reste de roquette pour apporter une touche de fraîcheur.

   • Servez immédiatement et savourez ce délicieux plat méditerranéen.

Conseil :

Accompagnez ce plat de spaghettis de parmesan râpé ou de copeaux de fromage pour encore plus de gourmandise. Ce repas complet et équilibré sera apprécié par toute la famille pour son mélange de textures et de saveurs.

Bon appétit !